Як почистити каструлі та посуд з нержавіючої сталі
Посуд з нержавіючої сталі є одним з найпопулярніших. Він довговічний, добре нагріває, рівномірно готує їжу та привабливий – принаймні на короткий час. Нержавіюча сталь сумно відома тим, що збирає згоріле безлад. фарбування та маркування.
Дізнайтеся, як правильно чистити каструлі з нержавіючої сталі, тому що їх важко мити.
Правильне очищення, догляд і обслуговування каструль з нержавіючої сталі допоможуть їм прослужити все життя.
Якщо вам важко отримати свій найкращий посуд з нержавіючої сталі щоб сяяти, ось кілька порад і рекомендацій щодо видалення майже будь-якого безладу чи сліду з ваших каструль і сковорідок з нержавіючої сталі.
Якщо пощастить і трохи змастити лікті, вони будуть виглядати як нові!
Зміст показатиЯк очистити дно каструлі з нержавіючої сталі
Як почистити каструлі та сковорідки з нержавіючої сталі
Як видалити плями з нержавіючої сталі
1. Пригоріла їжа
2. Знебарвлення
3. Плями або плями від води
4. Білі плями
5. Поверхневі ями/Плями
Поради щодо використання
Останні думки
Як очистити дно каструлі з нержавіючої сталі
Дно зазвичай є першою ділянкою на будь-якій сковороді, яку потрібно збивати. У цьому випадку харчова сода може стати вашим найкращим другом. Просто рясно посипте харчовою содою дно каструлі та протріть кухонною губкою, що не дряпає.
Якщо вам потрібно, додайте до харчової соди трохи води, щоб створити більш пастоподібну консистенцію. Потім помийте сковороду в мильній воді, і вона повинна виглядати як нова.
Якщо ви ніколи не очищали дно каструлі, або якщо знебарвлення та сліди підгоряння дуже глибокі, ви можете використовувати м’який абразивний засіб для чищення, наприклад Друг барника , Бон Амі, Комета або Аякс. Дивіться наші Відгуки про очищувач для нержавіючої сталі для додаткових варіантів очищення.
Наші Огляд Bar Keepers Friend настільки популярний серед натовпу кулінарних блогів, що має певний культ. Дотримуйтесь інструкцій щодо засобу для чищення на ваш вибір і милуйтеся своїми блискучими сковородами.
Як почистити каструлі та сковорідки з нержавіючої сталі
Очищення посуду з нержавіючої сталі зовні схоже на очищення дна. Вашою першою лінією захисту буде гаряча мильна вода, хороша губка для чищення та змазка для ліктів.
Якщо ви обпеклися їжею, жиром, плямами або знебарвленням, яке не зникне, вашою наступною зброєю має бути оцет, який може бути ефективним для видалення деяких плям та інших плям.
Після того, як ви очистили зовнішню частину оцтом і знову помили гарячою водою з милом, у вас повинна бути досить чиста поверхня.
Якщо залишаються стійкі плями, ваша наступна зброя - харчова сода. Використання старої харчової соди очищати посуд з нержавіючої сталі розумно, оскільки він діє як м’який абразивний миючий засіб.
Він не дряпає поверхню, але досить піщаний, щоб відтерти їжу та плями.
Якщо хороший твердий скраб з харчовою содою все одно не працює, спробуйте Bar Keeper’s Friend або інший м’який абразивний миючий засіб.
Як видалити плями з нержавіючої сталі
Існує п'ять видів плям які ви знайдете на поверхні каструлі або каструлі з нержавіючої сталі. Ось як очистити їх усі.
1. Пригоріла їжа
Перш ніж братися за жорстку, пригорілу їжу, завжди намагайтеся очистити її водою з милом. Добре підійдуть неабразивна губка і трохи змазки для ліктів.
Переконайтеся, що, коли ви закінчите, ви або викинете губку в сміття, або навчіться як почистити губку щоб запобігти накопиченню бактерій або подряпинам посуду.
Якщо це не допомогло, спробуйте налити в каструлю достатньо мильної води, щоб покрити пригоріле безлад, потім нагрійте сковороду на повільному вогні і спробуйте зіскребти пригорілі шматочки гумовим шпателем.
Якщо вперта каша все одно не виходить, спробуйте сіль.
- Налийте в каструлю достатньо теплої води, щоб покрити безлад.
- Доведіть воду до слабкого кипіння, потім додайте пару ложок солі.
- Дайте трохи прокипіти кілька хвилин, потім вимкніть вогонь і дайте постояти принаймні чотири години або на ніч.
Після цього ви зможете змити все милом і жиром для ліктя. Ви можете повторити цей процес кілька разів, якщо плями дуже стійкі.
2. Знебарвлення
Цей тип плям вимагає обробки високої кислоти. Деякі люди клянуться, що готують щось кисле, наприклад томатна паста або оцет, на сковороді.
Очищення посуду з нержавіючої сталі за допомогою оцту та сухої тканини може усунути всі види пошкоджень.
Плями знебарвлення викликані перегріванням каструлі. Якщо вони просто не зникнуть, можливо, доведеться спробувати м’який очисник. Знову ж таки, Bar Keeper’s Friend, який призначений для використання з нержавіючої сталі, добре працює.
3. Плями або плями від води
Плями від води нешкідливі на нержавіючої сталі, але вони зменшують блиск. Використання харчової соди для очищення водних плям з нержавіючої сталі є ефективним. Щоб очистити, візьміть трохи харчової соди та суху тканину та обережно потріть і відполіруйте всі плями від води.
Ви можете уникнути цих плям у майбутньому, якщо висушити весь посуд з нержавіючої сталі рушником, а не дати йому висохнути на повітрі.
4. Білі плями
Ці плями є результатом надходження кальцію в м’яку воду на сковороді. Очищення сковорідок оцтом видалить ці білі плями. Просто налийте трохи оцту, обережно потріть сухою тканиною, промийте каструлю з нержавіючої сталі в теплій воді і витріть її.
5. Поверхневі ями/Плями
На жаль, це тип дефекту, який не можна вичистити з посуду з нержавіючої сталі. Ямки утворюються в результаті хімічної реакції, яка відбувається, коли ви додаєте сіль у воду, яка ще не закипіла.
Хоча ви не зможете відмінити пошкодження, ви зможете запобігти появі ям у майбутньому, переконавшись, що ви додаєте сіль у воду лише тоді, коли вона повністю закипить.
Поради щодо використання
Правильне очищення запобіжить появі плям на посуді з нержавіючої сталі. Завжди чекайте, поки каструля з нержавіючої сталі повністю охолоне, перш ніж чистити її. Занурення дуже гарячої каструлі в воду неправильної температури може призвести до деформації, яку неможливо скасувати.
Ніколи не використовуйте абразивні засоби для чищення, які можуть подряпати поверхню вашої нержавіючої сталі. Найчастіше мило для посуду з невеликою кількістю харчової соди може вирішити будь-який безлад, який дійсно застряг. І незважаючи на те, що ви чули, замочувати каструлі з нержавіючої сталі не дуже хороша ідея.
Марта Стюарт попереджає до ніколи не замочуйте каструлі з нержавіючої сталі, оскільки це може призвести до пошкодження поверхні сталі.
Ще одна хороша ідея — дозволити сковородам розігрітися перед тим, як щось готувати. Незалежно від того, ти чи ні приправте каструлю з нержавіючої сталі , попередній підігрів дозволить поверхні металу розширитися, що створює менше місця для застрявання їжі.
Розумно проводити регулярне глибоке очищення сковороди за розкладом. Кожні шість місяців або близько того, ви повинні чистити сковороду, використовуючи вищенаведені методи, доки вона не стане блискучою. Потім ви можете приправити його або повторно приправити для більшої кількості місяців використання.
Останні думки
Посуд з нержавіючої сталі може бути чудовим джерелом насолоди, але також може бути величезним джерелом розчарування. При неправильному використанні в результаті утворюється багато прилиплих і пригорілих плям, які просто не відходять.
На щастя, ви можете використовувати власні сили разом із деякими побутовими миючими засобами, такими як мило, харчова сода та оцет, щоб ваші сковорідки виблискували.
Коли ви впадаєте у відчай, зверніться до м’яко абразивного миючого засобу Друг барника для глибокого очищення посуду.
Посуд з нержавіючої сталі потрібно правильно приправляти та підтримувати в догляді. Таким чином, посуд буде довговічною.
