Згущене молоко — це шовковиста кремова піна, яка підкреслює текстуру вашого напою, а парне молоко додає трохи природної солодощі, щоб позбутися гіркоти напоїв на основі еспресо.
Приготування напоїв еспресо, таких як латте та капучино, не те саме без піноутворювача або пароварки. Без цього ваші напої впадуть нанівець, і ви можете забути про приготування латте-арту.
У цьому посібнику ми допоможемо вам вибрати найкращий піноутворювач молока та пароварку, щоб ви могли вивести гру з кавою на новий рівень. Прочитайте наші огляди піноутворювача молока.
Зміст показатиМи вважаємо, що Автоматичний піноутворювач Secura є чудовим вибором для тих, хто хоче легко готуватися з великою кількістю варіантів, в той час як Аеролат може ідеально підійти для тих, хто тільки починає створювати власні напої і не хоче всяких наворотів.
Головні характеристики
Автоматичний піноутворювач молока Secura готує як гаряче, так і холодне пінне молоко. Глечик з нержавіючої сталі має знімну основу, щоб уникнути обпалу дерев’яної стільниці у вашому домі.
Маркування всередині Secura Frother досить специфічні, і є мінімальна лінія наповнення, щоб ви могли уникнути пригорання молока.
Будьте готові до того, що цей інструмент стане досить гарячим у антипригарному глечику. Якщо ви помітили припікання, пам’ятайте, що в комплекті є безкоштовна щіточка для чищення, яка допоможе вам очистити від пригорілого молочного білка.
Майте на увазі, що навіть зі знімною основою цей інструмент не слід занурювати. Будьте готові дати глечику просочитися, якщо це необхідно.
Якщо у вас вдома є лише одна кавопитиця, цей інструмент може бути найкращим електричним піноутворювачем молока. Щоб дізнатися більше, пам’ятайте, що цей інструмент буде пінити молоко приблизно за 45 секунд. Другій людині в черзі довго чекати не доведеться!
Головні характеристики
Breville BMF600XL Milk Cafe Frother Milk Cafe пропонує любителям кави та гарячих напоїв безліч варіантів.
Горщик поставляється з двома дисками, один для спінювання, а інший для приготування на пару, але обидва забезпечують рух молока та запобігають пригоранню. Ці диски зберігають магніт на основі інструменту.
Для великих домогосподарств цей глечик є чудовим вибором, оскільки в ньому можна зробити до 3 склянок спіненого молока. Нагрівач дозволяє змінювати температуру від 120 до 160 градусів за Фаренгейтом / від 49 до 71 градусів Цельсія, тому немає ризику пригоріти шоколад або інші добавки.
Важливо дбайливо ставитися до глечика.
Піноутворювальні диски утримуються на місці всередині глечика за допомогою магнітної сили, але якщо глечик закочується, магніти можуть не закріпитися ефективно. З часом вони можуть вибити під час фази віджиму.
Головні характеристики
Автоматичний піноутворювач молока Capresso frothPRO 202, який легко чистити та використовувати, може стати чудовим стартовим місцем для створення чудової молочної піни на вашій кухні.
Пристрій Capresso є одним із найпростіших автоматичних піноутворювачів для очищення зі знімними дисками та графином, який можна мити в посудомийній машині, що чудово контрастує з деякими іншими приладами в цьому огляді.
Він має два диска і три режими нагрівання, щоб надати вам повний контроль над готовим продуктом. Він завершує цикл приблизно за дві хвилини, що не найшвидше, але ви можете робити інші речі, поки чекаєте.
Завдяки потужності спінювання 8 унцій ця машина може обробляти майже вдвічі більше молока, ніж деякі інші піноутворювачі, які ми рекомендуємо. Це все ще не колосальна кількість молока, але ви можете приготувати два середніх капучино за одне використання.
Хоча Capresso пропонує лише однорічну обмежену гарантію, ми не так стурбовані поломкою цієї моделі, як деякі інші, і вона досить недорога.
Головні характеристики
Піноутворювач Chef’s Star MF-2 пропонує кілька налаштувань, щоб створити ідеальне доповнення до гарячого напою або окремого гарячого молока.
Крім того, цей інструмент має окремий віночок для спінювання на дні глечика, тому ви можете просто збивати холодне молоко як доповнення до кави.
Ваш піноутворювач Chef’s Star може нагріти до 8 повних унцій молока за один раз менш ніж за дві хвилини. Якщо ви плануєте спінювати молоко, вам слід додати лише близько 4 унцій, щоб забезпечити розширення.
Цей продукт найкраще підходить для приготування однієї чашки смачної кави з великою кількістю піни, але якщо у вас є багато латте або капучино, цей інструмент займе деякий час!
Головні характеристики
Автоматичні піноутворювачі в стилі графин мають два основних недоліки: у вас обмежений контроль над температурою, і вони, як правило, досить маленькі.
Піноутворювач Aerolatte вирішує обидві ці проблеми. Оскільки це паличка, ви можете встромити її у власну ємність з молоком будь-якого розміру.
Це найкращий ручний піноутворювач молока?
Цей піноутворювач покладає на вас відповідальність за контроль тепла. Хоча це трохи більше роботи, воно також дозволяє нагріти ваше молоко до точної температури, яку ви хочете, коли захочете.
Для очищення Aerolatte рекомендує в основному спінити мильну воду, а потім промити її.
Порівняно з очищенням будь-якого з переглянутих нами графин, це цілковито легко. Вам не потрібно возитися з деталями або що-небудь витирати.
Подібно до інших піноутворювачів для піноутворення, піноутворювач молока Epica виробляє трохи більше піни за використання, ніж потрібно для великого капучино, і його потрібно чистити між використанням.
Ви не повинні занурювати цей пристрій у воду, але очищення все одно виявляється досить простим, хоча ми віддаємо перевагу Capresso та Nespresso, коли справа доходить до очищення.
Піна, яка виходить з цього пристрою, густа з дрібними бульбашками. Є два режими нагрівання, що дозволяють отримувати гарячу та холодну піну.
Ви можете змінювати свою піну залежно від температури: нагрійте молоко перед спінюванням, щоб утворилися великі бульбашки, і нанесіть один раз на прохолодну піну, а потім ще раз на теплу піну, щоб отримати насичену мікропіну.
Враховуйте також вміст жиру в молоці. Молоко з низьким вмістом жиру утворює густу суху піну, тоді як більший вміст жиру вироблятиме кремовіший смак, але менш щільну піну.
Epica включає в себе два насадки для піноутворення, щоб надати вам додатковий контроль.
Цей пристрій майже повністю безшумний. Ви не збираєтеся нікого турбувати або будити, коли використовуєте його, на відміну від парової палички.
Піноутворювач PowerLix — це саме те: багатоцільовий піноутворювач, який створює велику кількість бульбашок у холодному молоці. Однак це не нагріває молоко.
Якщо ви хочете, щоб ваше спінене молоко було гарячим, вам потрібно підігріти молоко, перш ніж почати спінювати.
Однак, якщо вам потрібні лише бульбашки, це чудовий інструмент з великою кількістю опцій.
Піноутворювач містить візерунки, які створюють індивідуальні штампи на каві, включаючи сердечка, сніжинки та квіти.
PowerLix поставляється з власною підставкою. Віночок легко очищається з нержавіючої сталі з достатньою потужністю, просто вставте батарейки типу АА і розпаліть його.
Пристрій для піноутворення молока Bodum дуже схожий на френч-прес і працює приблизно так само.
Однак піноутворювальний фільтр набагато тонший, ніж той, який ви знайдете на поршневі френч-преса. Дивіться нашіОгляди французької пресидля кращого порівняння.
Влийте в піноутворювач холодне нежирне молоко. Помістіть кришку на глечик і поверніть носик, щоб уникнути проливання. Рухайте поршнем вгору і вниз, поки молоко не почне пухнати.
Після того, як воно спіниться, якщо ви хочете тепле молоко, просто зніміть верхню частину поршня і поставте скляний глечик у мікрохвильову піч.
Це не вигадливо, але цей піноутворювач буде працювати стабільно, не може переповнюватись без вашого повідомлення і навряд чи згорить.
Крім того, це тренування для рук! Для спінювання графину знадобиться до 8 унцій молока, щоб ви могли одночасно запропонувати кільком людям чудову чашку кави.
Головні характеристики
Ручний піноутворювач молока Bialetti також готовий допомогти вам спалити деякі калорії, перш ніж випити каву! Цей піноутворювач досить великий і має місце для трьох склянок спіненого молока.
Пристрій для піноутворення молока Bialetti також буде працювати як френч-прес.
Вам потрібно буде подбати про те, щоб добре очистити фільтри, але фільтр тонкого спінювання, ймовірно, дозволить отримати дуже гладку чашку френч-пресової кави, тому очищення того варте!
Незважаючи на те, що ця конкретна модель знята з виробництва, Nespresso Aeroccino Plus настійно рекомендується і все ще може бути доступним в Інтернеті. Хоча він не ідеальний, він робить те, що необхідно для напоїв латте та еспресо.
Вам потрібно буде очищати цей пристрій між послідовними використаннями, щоб запобігти накопиченню, яке може призвести до розливання під час наступного використання.
Потужність цієї машини достатня, але трохи розчаровує. Хоча це дуже швидко, ви отримуєте достатньо піни для одного капучино.
Якщо ви плануєте готувати кілька напоїв одночасно, подумайте про ручний піноутворювач, парову трубку або пристрій із трохи більшим внутрішнім об’ємом.
Пінка, створена цією машиною, чудова, і її можна буквально різати ножем. Це також одне з найшвидших з часом роботи трохи більше хвилини.
Для тих, у кого мало терпіння чекати, це може бути одним з кращих варіантів.
Молочна піноутворювач Verismo дозволяє легко готувати гарячу або холодну піну для улюбленої кави та напоїв еспресо. Цей інструмент має як насадку для віночка, так і інструмент для змішування, який створить багато гладкого, оксамитового молока для латте.
Verismo складається з трьох частин:
Ви можете створити як гарячу, так і холодну піну для обраного напою. Це дуже гострий інструмент, який буде чудово виглядати поруч із вашим інструментом для заварювання Verismo.
Якщо ви любите щоденний Starbucks, але хочете насолоджуватися комфортом насиченої кави вдома, скористайтеся цим інструментом.
Слід розглянути відмінності між трьома основними типами піноутворювачів молока та пароварок для приготування капучино, латте та інших напоїв на основі еспресо.
Що таке піноутворювач молока і що він робить? Ось 3 типи, доступні для домашнього використання.
Піноутворювач типу парової трубки працює шляхом впорскування гарячого повітря безпосередньо в молоко. Ви побачите це на найкращих еспресо-машинах.
Вони схожі на перевернуту соломинку, яка виштовхує гаряче повітря. Для їх використання може знадобитися трохи практики: для правильного утворення піни потрібне хороше розташування наконечників і контроль температури.
Вони виділяють тепло, коли ви їх використовуєте, а це означає, що контроль температури може бути трохи обмежений. Вони працюють дуже швидко, і потрібно всього тридцять секунд, щоб утворити піну, достатню для одного напою.
Ручний піноутворювач працює шляхом перемішування молока віночком і введенням бульбашок через це перемішування. Вони бувають як електричні, так і з ручним приводом.
Вони зазвичай не нагрівають молоко. Це означає, що ви можете самостійно контролювати температуру процесу, але це додає додатковий крок, якщо ви не хочете холодної піни.
Оскільки я знаю, що у вас може виникнути спокуса, перегляньте наш посібник можна молоко в мікрохвильовці ?
Хоча користуватися цими пристроями досить просто, ви не можете робити інші речі, тому що вони потребують вашої повної уваги. Їм зазвичай потрібно кілька хвилин, щоб утворити невелику кількість молочної піни.
Піноутворювачі типу глечика мають пристрій для перемішування на дні, а також нагрівальні елементи. Більшість сучасних піноутворювачів у цьому стилі можуть пінитися та нагріватися окремо, що дає вам повний контроль над температурою.
Вони також повністю автоматичні, а це означає, що ви можете робити інші речі, поки ваше молоко піниться. Вони працюють від однієї до семи хвилин, залежно від кількості молока, яке ви перемішуєте або нагріваєте.
Ці піноутворювачі зазвичай комплектуються кількома мішалками:
Зазвичай вони мають досить обмежену ємність, що означає, що ви можете зробити піну молока достатньо для одного великого капучино, але не набагато більше.
Гаразд, що ми рекомендуємо? Наведені нижче продукти є нашим найкращим вибором для найкращих піноутворювачів і підігрівачів молока на ринку.
Навіть якщо ви не любите напої на основі еспресо, спінювання молока може кардинально змінити вашу ранкову чашку кави.
Ми любимо каву і завжди шукаємо нових порад та ідей. Допоможіть кавоману, поділившись своїми думками та досвідом приготування молока в коментарях нижче.